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龙岗美食

食堂好不好?哪道菜是“招牌”?华师龙附把选择权交给师生!

发布时间:2019-12-02 15:54:07 丨 浏览次数:236

  深圳特区报2019年3月24日讯 “哇,这日的午餐太丰厚了!”开学后,华中师大龙岗附中正在教工餐厅推出了“华附招牌菜”评比行为。

  看着取餐台上一律码放着的凉拌香辣牛肉、凤凰豆腐、干烧黄骨鱼、尖椒回锅肉、广式盐焗鸡等12道色香味俱全的菜品,前来就餐的华附教职工、受邀前来列入行为的家长代表和30余位学生代表禁不住发出了云云的称颂。

  华中师大龙岗附中务处卖力食堂经管的周述祥教师先容,“华附招牌菜”评比行为是华中师大龙岗附中“和美杯”第一届后勤文明节系列行为之一。为举办本次行为,华附后勤部分经营了一个月的光阴。

  本次行为中,华中师大龙岗附中食堂的3名面点师和6名厨师携各自团队共推出18道拿手菜品,由学生代表、家委代表和教人员工构成的评比团评比出早餐“明星菜”一道,“招牌菜”两道;中餐“明星菜”二道,“招牌菜”四道。

  华中师大龙岗附中祈望通过此次行为提升厨师营业才华、改观饭菜口胃,晋升食堂员工任职认识和程度,强化食堂的凝集力,提升食堂员工以校为家的归属感和名誉感。

  “这回行为也是一次问卷探问。普通这日前来就餐的教职工、家委代表和学生代表都是评审。教职工、家委代表可能通过咱们开明的搜集投票平台,正在餐后给本身满意的菜品投票;学生代表可能通过咱们印造的评分表投票。咱们将对投票景况举行说明拾掇,按照师生喜欢,开辟人人疼爱、矫健养分的菜品搭配,雄厚我校师生的菜谱。”周述祥教师说。

  据清楚,华中师大龙岗附中食堂自2013年组修此后,餐饮提供质料无间改组提升,接踵推出特征糕点、生果自选和大碗饭等广受学生迎接的菜品。员工人数也由最初的18人延长至目前主管1人、高级食物和平经管员2人、厨师6人、面点师3人、厨工42人,共计54人的团队,食堂于2018年获评广东省食物和平A级饭堂。(记者李丽通信员周相华 )

食堂好不好?哪道菜是“招牌”?华师龙附把选择权交给师生!(图1)

食堂好不好?哪道菜是“招牌”?华师龙附把选择权交给师生!(图2)

  深圳特区报2019年3月24日讯 “哇,这日的午餐太丰厚了!”开学后,华中师大龙岗附中正在教工餐厅推出了“华附招牌菜”评比行为。

  看着取餐台上一律码放着的凉拌香辣牛肉、凤凰豆腐、干烧黄骨鱼、尖椒回锅肉、广式盐焗鸡等12道色香味俱全的菜品,前来就餐的华附教职工、受邀前来列入行为的家长代表和30余位学生代表禁不住发出了云云的称颂。

  华中师大龙岗附中务处卖力食堂经管的周述祥教师先容,“华附招牌菜”评比行为是华中师大龙岗附中“和美杯”第一届后勤文明节系列行为之一。为举办本次行为,华附后勤部分经营了一个月的光阴。

  本次行为中,华中师大龙岗附中食堂的3名面点师和6名厨师携各自团队共推出18道拿手菜品,由学生代表、家委代表和教人员工构成的评比团评比出早餐“明星菜”一道,“招牌菜”两道;中餐“明星菜”二道,“招牌菜”四道。

  华中师大龙岗附中祈望通过此次行为提升厨师营业才华、改观饭菜口胃,晋升食堂员工任职认识和程度,强化食堂的凝集力,提升食堂员工以校为家的归属感和名誉感。

  “这回行为也是一次问卷探问。普通这日前来就餐的教职工、家委代表和学生代表都是评审。教职工、家委代表可能通过咱们开明的搜集投票平台,正在餐后给本身满意的菜品投票;学生代表可能通过咱们印造的评分表投票。咱们将对投票景况举行说明拾掇,按照师生喜欢,开辟人人疼爱、矫健养分的菜品搭配,雄厚我校师生的菜谱。”周述祥教师说。

  据清楚,华中师大龙岗附中食堂自2013年组修此后,餐饮提供质料无间改组提升,接踵推出特征糕点、生果自选和大碗饭等广受学生迎接的菜品。员工人数也由最初的18人延长至目前主管1人、高级食物和平经管员2人、厨师6人、面点师3人、厨工42人,共计54人的团队,食堂于2018年获评广东省食物和平A级饭堂。(记者李丽通信员周相华 )

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